いそ、貸し切り状態なっちゃっちゃ…
@bivanilla めっちゃ大将とお話した
@bivanilla 貸し切りになる瞬間に「あ、貸し切りになっちゃいましたねw」って話しかけようと思ったら向こうからも声かけられて被ってあわあわしちゃったとこから鬼雑談してた
大将は今年52歳になるらしい
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@bivanilla サラリーマン経験はなく、18から料理人として修行を積み磯ろくを開いて10年ほど経ってるらしい
それまでは雇われ料理長などしてたらしい
@origo 40超えてからの一念発起やん。すご