@origo 口当たりは良いけど味がないらしいから、焼いてもまずそう。ペーストにしてソースかバゲットに乗せるかとか?
@bivanilla 珍味感薄れちゃうわね…… 加工の手間もかかるし、甘辛タレで焼いちゃえ
@origo https://philofrance.com/1274/
普通にポン酢で良い説があるらしい
@bivanilla はえ〜〜…… 当たり前だけど見た目ぐろっちい
@origo 他のもいくつか見たけど欧米人雑すぎるから頭を丸ごと調理する中に脳もありまーすって感じの料理が多いわね
@bivanilla 希少部位です!って言えばなんとかなりませんか