@bivanilla なまりって真空パックのAVじゃないと抜けないんだっけ?
@origo 動物のタンパク質のうちI型コラーゲンを含む結合組織タンパク質は筋肉と複雑に絡み合っているものがあり、これらに68℃以上の熱が加わるとI型コラーゲンが収縮しゴム状の構造を呈するようになる。この状態になると肉が固くなり食味を損なうが真空調理は一定の温度を保って調理することができるので、低温殺菌の温度である60℃からI型コラーゲンが収縮しない67℃の間を保つことで柔らかくて火の通ったローストビーフやコンフィを作ることができる。
@Beatrice おれも100年以上働かずに子供やれてたらそうなるとおもう
@origo なまりんちに8人まで来れるってこと?
@kajiki 刺されたのに教室まで行くのか…動転するとかえっていつものルーチンを守ろうとするのかな
@namari こんにゃくゼリーを凍らせたやつを削ればいいとおもうよ
@namari 今年の型落ちモデルが一番安いのは今と判断したから仕方ない
@pikurusu そうでもなくて、含み益は元からあぶく銭だから減ってもまぁいいかってなる
含み損がこれだとマジで辛い
@Beatrice シャブやってるだろ
これほしい
なまりが買わなくても買うわ
https://twitter.com/EngamesToyama/status/1461811973780393990?s=20
オロナイン先生作熊名まり