新宿のラーメン店『東京海老トマト』。エビの旨味とトマトの甘み、キャベツ、チャーシュー、全てのバランスが絶妙すぎ！｜さんたつ by 散歩の達人
https://san-tatsu.jp/articles/260538/
うまかった
@hamadora
えび……アスパラギン酸、イノシン酸、グルタミン酸
トマト……グルタミン酸
はい旨味成分のかたまりで美味しい
@bivanilla @hamadora えびがずるしてる
新宿のラーメン店『東京海老トマト』。エビの旨味とトマトの甘み、キャベツ、チャーシュー、全てのバランスが絶妙すぎ！｜さんたつ by 散歩の達人
https://san-tatsu.jp/articles/260538/
うまかった
@hamadora
えび……アスパラギン酸、イノシン酸、グルタミン酸
トマト……グルタミン酸
はい旨味成分のかたまりで美味しい
@bivanilla @hamadora えびがずるしてる
今年8月にできたらしい