ウイスキーは料理酒に使えんのかな……と思って調べたらいけるらしい。でもイオンのは買わないけど。
@bivanilla そもそも肉魚の臭み消しに入れるのに匂いの強い酒入れるの？
@umaibou_poofion 臭いを消しつつスモーキーさを追加したい時に使う（そんな瞬間があるかは別）らしい
@bivanilla 何作る時やろ……
@umaibou_poofion 軽く見たけど、あさりのウイスキー蒸し（えぇ……）みたいな感想だけが残った
@bivanilla いけるぞ
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@bivanilla そもそも肉魚の臭み消しに入れるのに匂いの強い酒入れるの？