めっちゃいいタラが手に入ったので捌いてガーリックバターで炒める。
良い素材はシンプルに食うに限る。

@erini 白子は生のままポン酢がいいんだよなぁ

@aoshi 鮮度が良ければ生だよな、あれはいいものだ

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@erini @aoshi 沖縄ではいい鮮魚手に入らないから羨ましい

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