バレンタインなんで仕込んでたチャーシュー仕上げました
なにこれ？大丈夫？
@snkzk 火入れなんふん？
@origo 表面きつね色まで焼き入れ煮詰めたタレとジップロックに入れて沸騰したお湯に入れて蓋して4時間、その後もう一度沸騰したお湯に入れて2時間
今沸騰したお湯に入れて15分
@snkzk 大丈夫じゃん？たぶん
@origo 念のため軽く炙った
@snkzk うまそう
@origo めっちゃ柔らかく出来たわ金とろうぜ
@snkzk 480円で2切れ ネギやらレタスやらで豪華に見せればいける
@origo 200円だぞ白髪ネギだけ乗せて
@snkzk 安いい！
@origo 席6つしか無いのにな
@snkzk 定年後に趣味でやる居酒屋やんけ
@origo 席代が無い代わりに会員制だから
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