ラードで揚げるとポテトも美味しいって言ってたからラードで揚げてみたけどよく分からなかった。ただ、ラード自体は冷えると固形になるので処理がめちゃくちゃ楽で助かった。サラダ油でも固めるテンプル使えば良いってのはそれはそう
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