そういえばコロナ騒ぎで食料品も一旦品薄になりかけたけど、マスクだペーパーだ消毒液みたいなレベルで品薄にならなかったのは、供給体制もあるけれど食の多様化ってのもいい起因じゃないだろうかと思いました。ご飯がなければパスタにしましょう。パスタが無ければパンを食べればいいじゃない。パンがなければラーメンもうどんも素麺も美味しいわ。いっそお菓子だけでも何日かはいけるでしょ？（マリー）みたいに。90年代はじめの米不足の時にパニックになったのは米に偏重してたからでねえかな。